焊接技術具有工業裁縫之稱。各類高等學校設置不盡相同。焊接本科專業為哈工大為最強，有焊接系，本科畢業授予本科畢業證、工學學士證，部分畢業生授予國際焊接工程師證。很多985、211高校只設置焊接方向的碩士專業、博士專業。比如華南理工大學沒有焊接本科專業、?？茖I，只有焊接方向的碩士專業、博士專業。焊接技術與工程專業一般對于中專技校生而設置，培養適應焊接生產、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發展的專業人才。
計算機應用基礎、機械制圖、計算機輔助設計、工程力學、電工學與工業電子學、金屬材料學及熱處理、機械原理與機械零件、焊接方法與設備、焊接結構生產、熔焊原理及金屬材料焊接性、弧焊電源、焊接生產檢驗、教育學、心理學、普通話語言等。
培養能掌握焊接工程、電子技術、機械設計等方面的基礎知識和專業知識，具備機械設計、電子電力學科以及計算機等相關的基礎理論知識與應用能力，能在航空航天、能源交通、電力電器等領域從事焊接工程相關的科學研究、設計制造、技術開發與管理的應用型高級工程技術人才。
焊接技術與工程專業的畢業生可以在航空航天、能源交通、電力電器等領域從事焊接工程相關的科學研究、技術開發、設計制造等;也能在工業生產第一線從事材料熱加工領域內的設計制造、試驗研究、科技開發與管理以及從事材料成型與控制和計算機科學與技術的教學、科研、開發和管理等工作,或就業于石油、化工、鍋爐、壓力容器、航空航天、電子通訊、船舶制造、汽車制造等領域的研究機構或大型國營企業、外資與合資企業以及政府相關職能部門。
